Семинар о производстве Халяльной, органической и «зеленой» продукции прошел на Съезде кооперативов Республики Башкортостан

28 ноября 2024 года в рамках V Съезда сельскохозяйственных потребительских кооперативов Республики Башкортостан «Сельскохозяйственная кооперация. Механизмы роста» прошел семинар «Национальная система качества «Халяль». Инфраструктура развития производства органической и «зеленой» продукции Российской Федерации». В качестве спикера выступил заместитель руководителя АНО «Российская система качества» Чумак А.С. (г. Москва), модератора – руководитель Центра компетенций Роскачества в области продукции Халяль Республики Башкортостан Мухаметзянов И.Р. Был рассмотрен широкий круг вопросов: что такое сертификат Халяль, каковы конкурентные преимущества для производителей Халяльной продукции, нормативно - правовая документация Халяльного производства, требования и процессы сертификации Халяль, перспективы развития рынка продукции Халяль и экспорт в страны мусульманского мира. Также слушатели ознакомились с инфраструктурой развития производства органической продукции и продукции с улучшенными характеристиками («зеленой») в Российской Федерации, с основными моментами сертификации, маркировки и продвижения органической и «зеленой» продукции. Выступление было живым, динамичным, сопровождалось объемным презентационным и раздаточным материалом.

Производство Халяльной продукции, органической и «зеленой» продукции в перспективе может стать новым этапом развития агропромышленного комплекса и в Башкортостане. Уже сейчас оборот этого рынка оценивается в сотни миллионов евро, в перспективе он может вырасти в десятки раз с учетом нашего потенциала по пахотным землям, запасам пресной воды, расширения применения современных технологий в АПК, а также роста спроса на такую продукцию.

Материалы семинара можно скачать по ссылке