СППССК "Сельские традиции"

СППССК "Сельские традиции"

Много солнца в капле масла

   Сельскохозяйственный потребительский перерабатывающий снабженческо-сбытовой кооператив "Сельские традиции" зарегистрирован 03 августа 2023 года. Возглавляет СППССК «Сельские традиции" Рахматуллина Зиля Маратовна совместно с Хайруллиным Альбертом Анваровичем, продолжателем семейного дела. Найти своё призвание в жизни – одно из слагаемых счастья. Порой у человека уходят годы в поисках своего поприща, которое было бы по душе и в котором он мог бы реализоваться. Альберт Хайруллин достойно продолжает традиции, заложенные отцом и дядей – производить в более солидных масштабах качественное подсолнечное масло под брендом «Капля солнца» - продукт, основанный на многовековом опыте российского крестьянства, заявляя это уже своим названием – «Сельские традиции». В свое время Анвар Нурлыгаянович с братом Ринатом в районе стояли у истоков этой предпринимательской деятельности. В рамках государственной поддержки доходогененрирующие проекты получили грант, который направили на совершенствование производства, приобрели оборудование для просушивания семян подсолнечника. В 2001 году они открыли маслобойный цех в селе Загородный.

   Для бесперебойной работы производства требуется немало сырья. У кооператива сложились надёжные, партнёрские отношения со многими поставщиками подсолнечных семян. Это в основном крестьянские (фермерские) хозяйства Стерлитамакского, Ишимбайского, Стерлибашевского районов, Оренбургской области и других. Процесс, используемый в производстве, называется однократным холодным отжимом. При холодном прессовании семена не подвергаются измельчению и термической обработке. При таком способе цельные семечки отжимаются под давлением специального пресса.  Масло холодного отжима  светлее по цвету без сильно выраженного вкуса, но с приятным и нежным запахом семян (для выработки 1 литра требуется 6 килограмм семечек, что в два раза больше, чем при горячем прессовании). При получении масла не используются кислоты, щёлочи, растворители и прочие химикаты. Масло получается ароматное и самое полезное, не теряет полезные антиоксиданты, витамины, лецитины.

   Полезные свойства растительного масла холодного отжима –  это содержание  всевозможных питательных элементов максимально приближенное к обычным сырым семечкам. В их составе действительно колоссальное наличие различных полезностей: 10 витаминов и 9 минералов, и всё это огромной концентрации. И если минеральную составляющую в масле ну никак не сохранить (это же масло!), то витамины в большинстве своём сохраняются, если его из семян просто-напросто выдавить.

   Многие процессы на производстве механизированы и автоматизированы. Еженедельно на трёх станках производят до 12 тонн солнечного продукта, в месяц – около 50 тонн. Внушительная цифра! Расфасовывают масло в бутылки ёмкостью от 0,5 до 5 литров.

   Востребовано не только масло, но и подсолнечный жмых – продукт переработки семян. Он имеет высокую питательность и энергетическую ценность. Поэтому широко используется для кормовых целей путём непосредственного введения в рацион животных и для производства комбикормов. К слову сказать, для витаминизации кормов спросом пользуется и само масло. Вся продукция имеет постоянных покупателей.

   Открывая своё бизнес дело, главной целью для начинающего должно быть удовлетворение от результата работы, должно доставлять радость, давать понимание того, что приносишь пользу людям. Вот девиз СППССК "Сельские традиции"!

Картинка для анонса: Array

Детальная картинка: 

Начало активности (дата):